Siparis +90 392 2273914

Ekmek Kadayifi Tarihce

 

 

Ulkelerin mutfaklari ve yemekleri onlarin kulturunu yansitan temel ogeleri arasindadir. Tatlilar, yemeklerimizin ardindan sohbetlerimize daha da bir tat katip renk veriyor. Kibris'in geleneksel tatlisi ekmek kadayifi yillardir soframizin en sik ve en lezzetli tatlisi unvanini tasimaya devam ediyor. 

Sofralarimizin bu sik tatlisinin tarihi ta Osmanli donemine kadar dayanmaktadir. Osmanli Imparatorlugu'nun sefere ciktigi donemlerde askerlere yemek pisirmek icin ozel hazirliklar yapilir, buyuk kazanlar ve ahcilarla birlikte sefere cikilirdi. Zaferle sonuclanan her seferin ardindan askerlere kuru ekmeklerin uzerine serebet dokulup ikram edilirdi.

Osmanli'nin Kibris'a gelmesi ile birlikte Kibris ekmek kadayifi ile tanisti. Burada uzun yillar icerisinde Kibris Turku'nun geleneksel tadi oldu. Zaman icerisinde bugunku normlarina ulasan ekmek kadayifi Kibris Turk kulturunun agiz tadina uygun en nefis tatlilarindan biridir. 

Bizler Kibris Kadayiflari Ltd olarak hijyenik ev mutfaginda  hazirladigimiz nefis ekmek kadayiflarini sofraniza tasimaktan gurur duyuyoruz. Artik ekmek kadayifinin taze ve lezzetlisi en kolay ve en hesapli yoldan sofranizda.

      Siparislerinizi 22 73914 ve 22 72597 numarali telefonlara verebilirsiniz

 

Ekmek Kadayifi / Tel Kadayifi / Siparis / Bize Ulasin / E-mail